A Vigilância Sanitária (VISA) e a Postura
Municipal colocam em prática a parceria do desenvolvimento do curso de
capacitação “Boas Práticas e Manipulação de Alimentos” para todos ambulantes
que irão trabalhar em Farol de São tomé e em Lagoa de Cima.
O curso teve início nesta terça
feira (13) às 9h, e foi ministrado por Adriana Maria e Claudia
Paravidino. Cerca de 30 cursistas participaram. O objetivo é
promover um melhor atendimento ao público, com adequada higienização para os
serviços do comércio eventual de comestíveis em Campos.
Nesta quarta-feira (14), o curso vai acontecer no Clube Náutico de Farol de São Tomé. As capacitações abordam temas como a importância do trabalho da Vigilância Sanitária na sociedade, o papel do fiscal sanitário, os locais de atuação, higienização pessoal e utensílios utilizados no preparo dos alimentos, além da importância da utilização de determinados materiais descartáveis, como copos.
A
Visa vai gerenciar o curso, com preparação das metodologias aplicadas, e
oferecendo os certificados aos cursistas. As aulas acontecerão às terças
e quintas, às 9h. À Postura caberá enviar a listagem de todos
os ambulantes cadastrados junto ao órgão, condicionar a autorização de
funcionamento dos ambulantes à obtenção do certificado e manter os dados
cadastrais e informações atualizados junto à Visa.
O ambulante interessado pode ligar para
(22) 2725-0475.
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